Le sagne Abruzzesi. Calde, sane, invernali. Una minestra che è anche un primo piatto, che rilassa, che fa venire in mente un camino o una stufa. Alle lentezze dell'inverno e a tutto quello che di buono c'è in dispensa.
La ricetta la trovate qui: Minestra di Maltagliati/sagne/straccetti in brodo di ceci, funghi e speck
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