mercoledì 3 febbraio 2010

COZZE RIPIENE AL SUGO

Oggi proponiamo una preparazione un pò più lunghetta per gustare questi frutti di mare bruttini , ahimè noi donne quando veniamo additate con questo "nome comune" . Non c'è niente da fare, almeno un brutto anatroccolo ha la possibilità di trasformarsi in cigno, ma se ti dicono che sei una "cozza" non credo che ci siano tante possibilità di migliorare!
Ma veniamo a noi, c'è chi le ama così, chi in guazzetto, chi in forno...questa è una versione che vi piacerà di sicuro. almeno spero. La ricetta come al solito è qui: Cozze ripiene al sugo


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