martedì 6 aprile 2010

Una data da commemorare per noi abruzzesi

E' commovente ciò che è nato da una semplice telefonata tra bloggers. Non ho avuto tempo di realizzare una ricetta, ma non potevo esimermi da manifestare la mia solidarietà ai cugini aquilani come li ho definiti l'anno scorso. E proprio al ricordo della visita alle scuole containers di Barisciano va il mio pensiero di oggi, perchè abbiamo saputo che grazie al nostro contributo hanno avuto materiale scolastico per l'intero anno sia per le elementari che scuole medie.
Per quanto riguarda l'azienda delle Sorelle Nurzia http://www.sorellenurzia.it/ sono contentissima che tutto si stà risolvendo, fate pure una capatina da loro se vorreste andare al parco nazionale d'Abruzzo in vacanza quest'estate, non ve ne pentirete.
Buona giornata L'aquila!


venerdì 19 marzo 2010

Bignè, beignet o zeppole?

Buona festa del papà cari amici e amiche, grazie all'abbondanza delle buone e nostrane uova ieri sera mi sono potuta cimentare con un classico italiano per festeggiare i nostri papà.
Riporto esattamente quello che ha scritto la mia amica di forum Danidani dal sito: http://www.panperfocaccia.eu/ perchè quando una ricetta funziona non c'è bisogno nè di modifiche e nè di personalizzazioni. Va benissimo così!
Dalla foto potete vedere la differenza di cottura dello stesso impasto: alla sinistra i bignè romani e alla destra quelli cotti al forno.
La ricetta la trovate qui:  Zeppole o Bignè